תוצרת צרפת. מוביאל היא יצרנית כלי הבישול המובילה לשפים מקצועיים וביתיים ברחבי העולם. ברייזר הוא כמו הכלאה בין תנור הולנדי למחבת. יש לו בסיס רחב ודפנות משופעות, מכסה ושתי ידיות להובלה קלה. שלה פריט אחד עם אינספור שימושים. לכל דבר, החל מכריכי גבינה בגריל ועד קינוחים אפויים, הברייזר שלך כיסה אותך. ביצועים גבוהים : אוסף מוביאלס מהריטג 'מ200צ' י עשוי משני חומרי בישול מסורתיים : נחושת ונירוסטה, (90 אחוז נחושת ונירוסטה 10 אחוז 18/10). נחושת חיצוני מציע שליטה מעולה, מתחמם באופן שווה והרבה יותר מהר מאשר מתכות אחרות; נירוסטה פנים משמר את טעם ותכונות תזונתיות של מזונות וקל לניקוי. עובי של נחושת הוא 2.0 מ מ.ידיות ברזל יצוק. הם מסורתיים ומהותיים. מציעים אחיזה נוחה מאוד ואיזון טוב. שפיכת שפות על כל פיסה. תכליתי : יכול לשמש על כל משטחי בישול. גז, חשמל, כיריים הלוגן, ובתנור. זה יכול לשמש גם על כיריים אינדוקציה עם דיסק ממשק כיריים אינדוקציה מוביאל (נמכר בנפרד). אכפת. אין להשתמש בחום גבוה במשך תקופה ארוכה של זמן. אין להשאיר מחבת ריקה על מבער מחומם לתקופה ממושכת של זמן. עבור פריטים שאינם בטוחים למדיח כלים, אין להשתמש במדיח כלים. אין להשתמש בכלי מתכת על משטח הבישול שאינו מקל. השימוש בכריות ניקוי, צמר פלדה, חומרי ניקוי שוחקים, חומרי ניקוי אקונומיקה ו/או תנור אינו מומלץ ועלול לשרוט או לפגוע בכלי הבישול שלך. שימוש לרעה בכלי הבישול שלך יבטל את האחריות שלך. אקונומיקה תשחק את פנים הנירוסטה. טמפרטורה מקסימלית. למוצרים שלנו יש מוליכות מעולה, כך שלא ניתן להשתמש בכפתורי כיריים או בקרות בכוח החימום של 100% ; יש להשתמש בהם בקיבולת של 60% או 70%. זה אומר ברמה של 10, 6 או 7. ממד המחבת : ברייזר 3.2 קרט. קוטר : 9.4 אינץ', גובה : 3.7 אינץ'. מוביאל מ 'מורשת מ200צ' י כלי בישול מנחושת משלבים שני חומרים יעילים המושלמים לבישול והצגת שולחן. הגוף נחושת 100% הוא 2.0 מ מ עבה, מלוכדות פנים אל חלד דק מאוד. נחושת מציעה מוליכות חום מעולה. נירוסטה פנים הוא קשה לובש, שאינו תגובתי ואידיאלי עבור כל סוגים של בישול פעילויות, הוא קל לניקוי ועמיד מאוד. למוביל מ 'מורשת מ200צ' י יש צדדים ישרים וידיות ברזל יצוק משמעותיות המסומרות היטב לגוף עם מסמרות נירוסטה. הידיות מסורתיות ומציעות איזון מצוין. תוצרת צרפת. מוביאל, עסק משפחתי צרפתי שהוקם בשנת 1830 וממוקם בעיר נורמנדי וילדיו-לס-פואלס, הוא היצרן המוביל של כלי בישול נחושת מקצועיים בעולם כיום. מוערך מאוד בעולם המקצועי, עם ניסיון של למעלה מ -170 שנה, מוביאל מציע מספר קווים שונים של כלי בישול מנחושת לשפים מקצועיים וטבחים ביתיים המעריכים את היתרונות של המוצרים האיכותיים שלהם. טבחים מקצועיים יכולים להעיד כי כלי בישול מנחושת הם חלק חיוני בכל אוסף כלי בישול מכיוון שהוא מוליך פי 2 מאלומיניום ומוליך פי 10 מפלדת אל חלד. יתרון זה הופך את הנחושת לחומר הטוב ביותר לבישול, מכיוון שהוא ללא תחרות ביכולתו להתחמם באופן שווה ומהיר ולהתקרר במהירות, מה שמאפשר שליטה מרבית ותוצאות בישול נהדרות.